İngiliz sığır sığırlarının cinsleri nelerdir?

Her biri kendine özgü özelliklere sahip olan çeşitli İngiliz sığır ırkları vardır. En popüler ırklardan bazıları şunlardır:

Angus: Angus sığırları siyah renkleriyle, boynuzsuz (boynuzsuz) ve yüksek kaliteli sığır etiyle tanınır. İskoçya menşeli, yumuşak ve lezzetli etleriyle tanınan bir sığır cinsidir.

Herford: Hereford sığırları da boynuzsuzdur, ancak belirgin beyaz yüzleri ve kırmızı gövdeleri vardır. Bunlar, İngiltere kökenli dayanıklı bir besi sığırı türüdür ve iyi otlatma yetenekleri ve etkili yem dönüşümü ile bilinirler.

Kısaboynuz: Shorthorn sığırları çeşitli renk ve desenlere sahiptir. Bunlar, İngiltere kökenli, iyi sağım yetenekleri ve kaliteli sığır eti ile bilinen bir et sığırı türüdür.

Devon: Devon sığırları kırmızı ve beyaz işaretlidir ve mükemmel karkas kalitesi ve ebrularıyla tanınırlar. Bunlar İngiltere kökenli bir sığır cinsidir ve mükemmel otlatma yetenekleri ve dayanıklılıkları ile bilinirler.

Galloway: Galloway sığırları siyahtır, boynuzsuzdur ve soğuk havaya karşı mükemmel yalıtım sağlayan tüylü bir kürke sahiptir. İskoçya kökenli bir sığır cinsidir ve dayanıklılıkları ve zorlu koşullarda gelişme yetenekleriyle bilinirler.

Gal Siyahı: Galler Siyah sığırları siyahtır, boynuzludur ve Galler'de uzun bir geçmişe sahiptir. Yumuşak ve lezzetli etleriyle tanınan bir sığır cinsidir.

Lincoln Kırmızısı: Lincoln Red sığırları kırmızıdır, boynuzludur ve sırtlarında beyaz bir şerit vardır. İngiltere kökenli, iyi sağım yetenekleri ve kaliteli sığır eti ile bilinen bir sığır cinsidir.

Bu ırklar, olağanüstü kaliteli sığır eti ile bilinir ve diğer sığır ırklarının özelliklerini geliştirmek için sıklıkla melezleme programlarında kullanılır.