Jambonu nasıl pişirirsiniz?

İçindekiler:

* 1 adet tam pişmiş jambon (kemikli veya kemiksiz)

*1 su bardağı esmer şeker

* 1/2 su bardağı akçaağaç şurubu

* 1/4 su bardağı Dijon hardalı

* 1 yemek kaşığı öğütülmüş karanfil

* 1 çay kaşığı toz tarçın

* 1/2 çay kaşığı karabiber

* 1/4 su bardağı ananas suyu

* 1/4 su bardağı vişne suyu

* 1 yemek kaşığı mısır nişastası

* 2 yemek kaşığı su

Talimatlar:

1. Fırınınızı 325 Fahrenheit'e (160 santigrat derece) önceden ısıtın.

2. Jambonu ambalajından çıkarın ve bir kızartma tavasına koyun.

3. Küçük bir kapta esmer şekeri, akçaağaç şurubunu, Dijon hardalını, öğütülmüş karanfilleri, öğütülmüş tarçını ve karabiberi birleştirin.

4. Jambonun her tarafını kaplayacak şekilde baharat karışımıyla ovalayın.

5. Ananas suyunu ve vişne suyunu kızartma tavasına dökün.

6. Kızartma tavasını alüminyum folyo ile örtün ve jambonu 1 saat pişirin.

7. Alüminyum folyoyu çıkarın ve jambonu tavadaki meyve suyuyla yağlayın.

8. Jambonu 1 saat daha veya iç sıcaklık 60 santigrat dereceye ulaşana kadar pişirmeye devam edin.

9. Küçük bir kapta mısır nişastasını ve suyu bir bulamaç oluşturacak şekilde çırpın.

10. Jambonu fırından çıkarın ve fırın sıcaklığını 400 Fahrenheit'e (200 santigrat derece) yükseltin.

11. Jambonu mısır nişastası bulamacıyla fırçalayın ve 15 dakika daha veya sır sertleşene kadar pişirin.

12. Jambonu fırından çıkarın ve dilimleyip servis etmeden önce 15 dakika dinlendirin.

Lezzetli pişmiş jambonunuzun tadını çıkarın!