meatloaf için, bu tür bulgur gibi tam tahıllar, ekleme eklemek için bir yoldur diyet lif eti tadını çıkarırken. Bulgur, Akdeniz zımba, haşlanmış kuru ve çok hızlı hazırlamak için yapım kırık olan buğday çekirdekleri olduğunu. Lezzet için doğranmış yeşil biber ve soğan ile birlikte kıyma libre başına pişmiş bulgur 1 bardak ekleyin. Ayrıca benzer bir sonuç için yulaf ekleyebilirsiniz.

Quinoa, swiss pazı ve pancar bir botanik akraba, bulgur dokusunu andıran ait Bir Glutensiz Seçeneği pişmiş zaman. Bir köfte dolgu olarak, glutensiz, yüksek lifli seçeneği sunuyor. Tuzlu meatloaf için, glutensiz Worcestershire sosu, sote mantar, soğan, havuç ve kereviz ile birlikte, kıyma karışımına pound başına 1 bardak pişmiş Quinoa ekleyin. Domates sosu veya ketçap ile kapalı üst.
Pirinç Güzel

Pirinç meatloaf başka glutensiz dolgu maddesidir. Etin pound başına pişmiş pirinç bir fincan 3/4 kullanın. Et karışımına eklemeden önce pirinç soğutun ve pirinç türü eklediğiniz tatlar belirlemenizi sağlar. Kahverengi ya da beyaz pirinç doğranmış biber ve kereviz daha klasik eklemeler dikte olabilir. Daha egzotik pirinç gibi siyah pirinç, gibi zencefil gibi Asya malzemelerle için dilenmek ve toz köri olabilir.

artık patates püresi ve Sote sebze kullanın Bir meatloaf yapmak ve aynı zamanda buzdolabı temizlemek için. Bir patates püresi fincan ve kıyma 1 1/2 lira Sote sebze 1/2 fincan hakkında kullanın. İnce, sebze doğramak Pürüzsüz kadar bir elek veya püre ile patates püresi basın. Eğer artık sebze yoksa, kullanımı, soğan, kereviz veya havuç gibi çiğ sebze, rendelenmiş ya da ince kıyılmış.