Bir gıda işlemcinin parçalama eki kullanarak ister Bazı sebze daha kolay, diğerlerinden daha parçalanmış olan ya bir el rende ile sebze parçalama. Kıyılmış kabak zorlukla olursa olsun kullanmak ne kadar köfte için herhangi bir lezzet katacak, ancak nem katacak. Havuç az veya eklemek kaç on lezzet, bağlı bir sürü ekleyebilirsiniz. Tatlı bir dokunuş ile meatloaf için biraz dünyevi lezzet, ya da tatlı patates için meatloaf karışımı içine rendelenmiş mantar bardak bir çift karıştırın. Soğan ve biber hem küçük ya da büyük miktarlarda köfte için farklı bir lezzet ekleyin.
Güvenli İmha

Bir kaç parçalama teknikleri lezzetli ve çekici meatloaf yol açar. Bir gıda işlemci kullanırken, besleme tüpü aşağı sebze açılan ve tamamen parçalamak emin olmak için işlemcinin "itici" ile onları karşılamak. Bir kutu veya düzlem rende kullanıyorsanız sebze küçülür olarak, dikkatle değil nick dikkatli olmak, alt rende üstünden parmaklarınızı sebze itin. Çoğu kutu rende büyük ve küçük delikler var; meatloaf rendelenmiş sebze, sebze lapa çevirmek kalmamak. Büyük delikler kullanmak
Cook için veya

Kıyılmış sebzeler sırasında yumuşatır Cook değil Meatloaf en pişirme süresi veya ekstra lezzet için bazı sebze önceden pişirmek yapabilirsiniz. Eğer onları parçalamak sonra sebzeleri pişirmek; Pişmiş sebzeler kolayca parçalamak ve bir pureed karmaşa yol açmaz. Onlar pişmiş olduğunuzda Havuç biraz daha tatlı olsun ve soğan lezzet biraz zeytinyağı ve sarımsak birkaç şeritlerin bir tavada etrafında hızlı bir yolculuktan sonra yaklaşık olarak keskin olmayacaktır. Kıyılmış sebzeler sadece dönüştürmek için ısı yaklaşık bir dakika ihtiyacım var. Sadece tavada kızartın onlar yumuşatmak başlayana dek bitkisel veya zeytinyağında orta-yüksek ateşte onları. Ya da yaklaşık 30 saniye boyunca yüksek mikrodalga küçük bir su, kapak miktarı ve buhar ile serpin.
Meatloaf Magic

Tamamlayıcı otlar, baharatlar ve soslar yapabilirsiniz Eğer meatloaf eklemek rendelenmiş sebze vurgular. Örneğin, portakal sebze tatlı unsurları vurgulamak için rendelenmiş havuç ile çivili bir köfte karışımı içine biraz kimyon serpin. Bir meatloaf rendelenmiş soğan ve biber kombine ettiyseniz, bir Meksikalı temalı yemek pişirmeden önce toz biber veya acı biber biraz karıştırın. Çanak tamamlamak için yerine standart ketçap-tabanlı sır salsa ince bir tabaka ile meatloaf pişirin.