Jambondaki bir kemikte pound başına kaç dakika var?

Genel kural, kemikli jambonu 165°C'de (325°F) pound başına 18-20 dakika pişirmektir. Bu, jambonun tamamen pişmesini ve hala sulu olmasını sağlayacaktır. Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla jambonun 63°C (145°F) iç sıcaklığa ulaştığından emin olmak için bir et termometresi kullanın.