Dondurulmuş köfteyi ne kadar süre pişirmelisiniz?

Dondurulmuş bir köfteyi pişirmek, çözülmüş bir köfteyi pişirmekten daha uzun sürer. 2 kiloluk dondurulmuş köfteyi fırında pişirmek için genel kılavuz, 350°F'de (175°C) yaklaşık 1 saat 30 dakikadır. Ancak gerçek pişirme süresi köftenin boyutuna, şekline ve fırınınızın sıcaklık kalibrasyonuna bağlı olarak değişebilir.

Dondurulmuş köfte pişirmek için şu adımları izleyin:

1. Fırınınızı 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

2. Dondurulmuş köfteyi, buzunu çözmeden bir fırın tepsisine veya tabağa yerleştirin.

3. Köftenin üzerini alüminyum folyo ile örtün.

4. Köfteyi yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin.

5. Alüminyum folyoyu çıkarın ve 15-20 dakika daha veya köftenin iç sıcaklığı 70°C'ye (160°F) ulaşana kadar pişirmeye devam edin.

Köftenin iyice ve güvenli bir şekilde pişirildiğinden emin olmak için iç sıcaklığını doğru bir şekilde kontrol etmek amacıyla bir et termometresi kullanmak önemlidir.

Pişirme süresi fırınınıza, köftenin boyutuna ve konveksiyon ayarlarını kullanıp kullanmadığınıza göre değişebilir. En iyi sonuçları elde etmek için daima üreticinin talimatlarına veya önerilen pişirme sürelerine uyun.