Muffin kalıplarında köfte yapılabilir mi?

Malzemeler:

- 1,5 kilo kıyma

- 1 yumurta, çırpılmış

- 1/2 bardak ketçap

- 1/4 bardak Worcestershire sosu

- 1/4 bardak ekmek kırıntısı

- 1/4 su bardağı rendelenmiş soğan

- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber

- Üzeri için 1/4 bardak ketçap

Talimatlar:

1. Fırını 220°C'ye (425°F) önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta kıymayı, yumurtayı, ketçapı, Worcestershire sosunu, ekmek kırıntılarını, soğanı ve yeşil biberi karıştırın.

3. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin.

4. Et karışımını 12 porsiyona bölün ve top haline getirin.

5. Yağlanmış muffin kalıbının boşluklarına köfteleri yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.

7. Her köftenin üzerine bir çay kaşığı ketçap koyun ve 5 dakika daha veya ketçap kabarcıklanana kadar pişirin.

8. Servis yapmadan önce 5 dakika soğumaya bırakın.

Lezzetli köfteli keklerinizin tadını çıkarın!