Kırmızı domates tabanlı sos için klasik sos lazanya. Marinara, spagetti, hatta bir zippy pizza sosu kullanın. Diğer bir alternatif ise sarımsak ve soğan tozu, kurutulmuş kekik, fesleğen ve rezene tohumu ile düz domates sosu kadar amper olduğunu. Beyaz sos sebze renkleri ortaya çıkarır ve klasik çanak fettuccine Alfredo için kullanılan Alfredo sos sebze lazanya için uygundur. Yarım ve yarısını eşit miktarda tereyağı ve un birleştirerek kendi beyaz sos yapın: İyi bir oran 1 yemek kaşığı yarım ve yarısı 1 fincan her un ve tereyağı
Peynir It.

lazanya peynir olmadan lazanya olmaz. Lor peyniri dolgu parçası olarak kullanılır, ama aynı zamanda süzülmüş süzme peynir kullanabilirsiniz. Peynir dolgulu bazı parmesan peyniri karıştırın. Eğer ricotta peyniri satın almak, ama buzdolabında tam yağlı süt var unuttuysanız, peynir kendiniz yapabilirsiniz. Isı süt kenarlarda kabarcıklar oluşturur kadar. Örneğin sirke gibi bir asit ekleme ve ısıtma devam eder. Süt lor haline ayıracak - peynir - ve peynir altı suyu - sıvı. Curds boşaltın ve ricotta peyniri var.

Squash sizin lazanya sadece sebze olmak zorunda değildir. Süzülmüş dondurulmuş ıspanak, parlak turuncu ve sarı tatlı biber ve renk kontrastı için kırmızı soğan katmanları ile squash eşleştirin. Eğer bunları kullanmadan önce sebze herhangi pişirmek zorunda değilsiniz; onlar lazanya sufleler olarak pişirin edeceğiz.

lezzet, renk ve doku tabakasının üzerine katman oluşturun. Gezdirilir zeytin lazanya tavaya yağı ve kabın iç kısmının alt ve iki tarafta bir yağ yayıldı. Iki parçaya dört bölüme sos ve peynir bölün. Sos ile başlayın, daha sonra kabak ve ek sebze katman ekleyin. Sos ve kabak başka tabakanın bir kısmını ekleyin; peynir yarısı ve bir daha kısım sos tabaka. Squash, peynir dinlenme ve squash son tabaka ile tamamlayın. Kalan soslu üst kapağı ve lazanya üzerinde rendelenmiş Romano, Parmesan ve mozzarella peyniri veya serpin. Kabak ve diğer sebzeler yumuşayıncaya kadar 30 ila 45 dakika pişirin ve sos kabarcıklı olduğunu.