Nasıl Tereyağı ve Krema Alfredo Sos birleştirin yapmak

tereyağı ve peynir, peynir ve tereyağı ile sıcak makarna attığımda hızla eriyecek ve zengin, kremalı sos oluşturmak için birleştirir. Alfredo sos için orijinal tarifi tek tereyağı ve peynir kullanılan, birçok tarifleri ekstra zenginliği için krema ile birlikte, soba üstünde maddeler pişirme gerektirir. krem aynı zamanda kat böylece makarna tamamen sos kalınlaşır. Ayrı Alfredo sos krema, tereyağı ve peynir ve oldukça hızlı congeal, bu yüzden makarna yemek onları kombine tutmak için hızla yemiş olması gerekir.
Sen tencerede
tel çırpıcı
Parmesan peyniri
ihtiyacınız olacak şeyler
Sıcak plaka
Sıcak makarna
Ahşap kaşık
2 çatal
Talimatlar

1. ortamı üzerinden bir tencerede tereyağını eritin ısı. farklı yemek tarifleri ile çok büyük ölçüde değişir olarak kullanımına tereyağı miktarı gerçekten size bağlıdır. Sen tereyağı sadece birkaç çorba kaşığı hafif alfredo sos tercih edebilirsiniz ya da bütün bir sopa eritebilir -. 8 yemek kaşığı
   

2. tat tereyağı ağır krem ​​ekleyin. krem miktarı da soslu istenen zenginliği bağlı olarak 2 bardak yerde 1/2 fincan arasında değişen, sizin tercihinize bağlıdır.
   

3. birleştirmek için krema ve tereyağı çırpın. Tereyağı krem ​​türüne bağlı olarak, sadece yüzde 30 ila 38 oranında yağ vardır krem ​​ile karşılaştırıldığında, yüzde 80 yağ, en az bir yüksek yağ içeriğine sahiptir. Eritilmiş tereyağı, su yüzeyinde yükselir ve soğur katılaşır gibi, bazı ayrılık doğal krem ​​ve tereyağı arasında oluşur. Bir fırçalamak birleştirmek için tereyağı ve krema zorlar, ama çok fazla fırçalamak yoksa veya krem ​​şanti yapacağız.
   

4. erimiş ve dahil kadar tahta bir kaşıkla rendelenmiş Parmesan peyniri karıştırın yağ ve krem ​​karışımı. Sezon tuz, karabiber, kırmızı biber ve Hindistan cevizi gibi baharatlar kullanılarak, zevkinize. Eğer makarna ya da diğer gıda üzerine hizmet kadar sağ yukarı, malzemelerle birlikte tutmak için sürekli karıştırın.
   

5. ısıtılmış bir plaka üzerinde suyun tava doğrudan yerleştirin sıcak makarna. Siz fırında tabak ön ısıtma yapabilirsiniz. Sıcak tabak ve sıcak makarna tereyağı ve peynir eritilmiş tutmak, ancak soğuk makarna soğuk plaka eklenen takdirde hızla katılaşır. Alfredo Sos en yaygın fettuccine makarna servis edilir, ama aynı zamanda sıcak et veya sebze üzerine hizmet edebilir.
   

6. makarna ya da diğer gıda üzerinden sıcak alfredo sos kepçeli. Iyi krem, sevimsiz bir sos ile kaplanmış kadar iki çatal tamamen makarna bölün. Makarna ve sos hala sıcak ve pıhtılaşmış değildir bu yüzden hemen servis yapın.