En Cabernet Sauvignon şarapları için mükemmel bir karanlık ve cesur lezzet var domates sosları ekleyerek. Genellikle, şarapları bu tür dolayısıyla domates sosu tatlılık hafif bir tadı var yapma, hem de bu tür böğürtlen veya frenk üzümü ve bir çikolata tona kadar zengin meyvemsi tatlar var. Senin sos eklemek için sadece sağ şişe almak için Cabernet düşük kalıntı şeker düzeyine sahip Sauvignon ve orta tanen seçin.
Pinot Noir

Pinot Noir şarapları onlar her zaman diğer kırmızı şarapların cesur lezzet var ve çok kırmızı şaraplar sevmiyorum olanlar için idealdir yok demektir genellikle taze ve hafif. Pinot Noirs, ışık ise, aynı zamanda lezzet çok dünyevi ve hatta deri hafif bir tadı var. Onlar senin domates sosu bir meyve lezzet daha eklemek demektir ortalama diğer kırmızı şaraplar, daha yüksek kalıntı şeker seviyesi var.
Sangiovese

için çok sağlam domates sosu, pota Sangiovese eklemeyi düşünün. Sangiovese derin, cesur tatlar ve sos lezzet bir sürü katacak nispeten yüksek asitlik düzeyi vardır. En iyi Sangiovese şarapları meşe şarap dumanlı ve dünyevi lezzet katıyor olarak meşe fıçılarda yapılır olanlardır. Genellikle bu şarap bulunan tatlar sos baharat dışarı getirecek hafif acı ile yaban mersini ve erik vardır. En iyi Sangiovese şarapları İtalya'nın Toskana bölgesi vardır.
Zinfandel

Zinfandel şaraplar genellikle, derin bir kırmızı renk ve baharatlı veya biberli tatlar yapmak onları mükemmel şaraplar kalın domates sosu eklemek için. Genellikle, bu şaraplar gibi domates sosu gibi asitli çanak dengeyi getirecek bir koyu kiraz lezzet ile baharat bir ipucu var. Bazen şişe yaşlı Zinfandels çok dünyevi ya da deri lezzet var ve çok uzun yaşa sol sıklıkla güçlü alkol tadı pick up. 2-5 sene önce şişelenmiş edildi Zinfandels düşünün.
Merlot

meyveli duygular çeşitli çok düzgün lezzet. Merlot genellikle bir şişe birçok farklı meyve aroması vardır çünkü domates sosu eklemek için büyük şarap yapar. Merlot genellikle domates sosu cesaret ortaya çıkarmak için gitmiyor, böylece diğer kırmızı şaraplar daha az asidik, ama çok düzgün ve lezzetli olacaktır.
Syrah

Syrah şarapları kırmızılar cesur arasındadır ve bir domates sosu çok zengin lezzet katacak. Genellikle, bu şarapları, alkol içeriği ve asitlik yüksek olan ve baharat ve siyah frenk üzümü tatlar var. Syrah sizin domates sosu çok karanlık ve zengin lezzet yapmak ve daha fazla asitlik katacak. Hafif aromalı Syrah, böyle vanilya gibi tatlı kokular olarak yaşlı hafifçe meşe vardır çıkıp eğilimi şişe arayın.