Yoğurt Bechamel (13 Steps) ile Lazanya olun nasıl

et doyurucu doku, makarna rahatlatıcı tat ve yoğurt beşamel sos pürüzsüz, hafif keskin lezzet bir out-of-bu dünya konfor gıda oluşturmak için birleştirir. Geleneksel bir şekilde ayrılan bu katmanlı makarna yemek yapmak, beşamel yaygın geleneksel lasagnas bulunan ricotta karışımı yerine. Bir tabak içine etler, sebze ve nişasta Ambalaj, bu krem ​​İtalyan yemeği eski bir klasik yeni bir spin atıyor. Vaktinden önce bu yemek yapmak ve bir weeknight hızlı bir akşam yemeği seçeneği için dondurma. Things You
sarı soğan
Kereviz
Havuç
Pancetta
Keskin bıçak
ihtiyacınız olacak kaşık
Butter
Büyük Saut & eacute Ölçüm
kurulu Kesme; İtalyan sosis
Toprak karanfil
Toprak tarçın
Toz biber
Spoon
Zemin sığır Karıştırma
pan
Zemin domuz
bütün domates Can
Sos pan
bardak Ölçme
Beyaz un Zeytinyağı
Çırpıcı
Tüm süt yoğurdun
Gruyere peynirin
Mozzarella
Salt
Nutmeg <
Tam yağlı süt br> Colander
Kağıt havlular Bolognese Sosu

9 inç cam pan
Parmesan peyniri
Alüminyum folyo ile 13
Büyük pot
lazanya erişte >

1. İnce sarı soğan 1 1/2 bardak, kereviz sapı 1, 1 büyük havuç ve 2 oz doğrayın. pancetta.
   

2. Büyük bir sote tavada tereyağı 4 yemek kaşığı eritin ve sebze ve pancetta ekleyin. Orta-yüksek soğan kadar ısı ve kereviz Cook saydam.
   

3. Mix 11 oz. kıyma, 5 oz. Zemin domuz eti ve 5 oz. sebze karışımı ile kavrulur tavada İtalyan sosis. Yüksek ve kahverengi et ısı açın.
   

4. zemin karanfil 1/4 çay kaşığı, tarçın 1/8 çay kaşığı ve biberle 1 çay kaşığı ekleyin. Birleştirmek için iyice karıştırın. Tek 28 oz
   

5. karıştırın. Bütün domates olabilir. Isı azaltın ve karışım yaklaşık 15 dakika pişirin edelim. Süt 1 su bardağı ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Ara sıra karıştırarak, 2 saat boyunca düşük üzerinde kaynamaya edelim.
   Yoğurt Beşamel Sos
   

   1. orta ateşte, 4 yemek kaşığı üzerinde derin bir tencerede çırpın. zeytinyağı ve 4 yemek kaşığı. beyaz un. Karışım kabarcık başlayana kadar sürekli karıştırın ve hafif altın rengi çevirin. Isı kapatın.
      

   2. Mix soğuk süt 2 bardak ve tüm süt yoğurt 1 fincan. Sürekli karıştırın ve karışım kaynamaya başlayıncaya kadar orta-yüksek ısı açmak.
      

   3. rendelenmiş peyniri Gruyere 1/3 fincan ve süt rendelenmiş mozzarella peyniri 1/3 fincan ekleyin. 1/2 çay kaşığı tuz ve muskat ve karabiber bir tutam ekleyin. Eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.
      Lazanya
      

      1. birleştirin

         375 derece bir isitin. Yüksek ateşte su büyük bir pot kaynatın. Lazanya erişte 1 £ ekleyin ve 7 ila 8 dakika veya al dente kadar pişirin. Bir kevgir drenaj ve soğuk suda erişte durulayın.
         

      2. kağıt havlu ile kaplı düz bir yüzeye erişte yayıldı.
         

      3. Coat zeytinyağı ile 13 9 inç cam tava. Çanak alt üzerinde lazanya noodle bir katmanı yerleştirin. Erişte üzerinde bolognese karışımının üçte birini yerleştirin ve sonra Parmesan peyniri bir tabaka serpin. Peynir tabakası üzerine beşamel sos dörtte birini dökün.
         

      4. erişte, bolognese sos, parmesan peyniri ve beşamel sos kullanarak yukarıdaki katman süreci iki kez daha tekrarlayın. Üstünden lazanya erişte son katmanı yerleştirin ve beşamel sos kalan tutar ile kaplayın. Parmesan peyniri serpin.
         

      5. alüminyum folyo ile örtün ve çanak 20 ile 30 dakika pişirin ya da beşamel sos usanmış ve kabarcıklar olana kadar. Bu hizmet önce biraz soğumasını bekleyin.