Çok fazla Tabasco'ya nasıl karşı koyarsınız?

1. Süt ürünleri Süt, yoğurt veya dondurma gibi süt ürünleri Tabasco sosunun baharatlı tadının soğumasına yardımcı olabilir. Süt ürünlerindeki yağ, baharatlılık hissine neden olan bileşik olan kapsaisin'e bağlanabilir.

* Ekmek veya diğer nişastalı yiyecekler :Ekmek veya diğer nişastalı yiyecekleri yemek, kapsaisinin bir kısmının emilmesine ve baharatlılığın azaltılmasına yardımcı olabilir.

* Şeker :Şeker, ağza tatlılık katarak Tabasco sosunun baharatlı tadının dengelenmesine yardımcı olabilir.

* Asitli içecekler :Limonata veya limon suyu gibi asitli içecekler kapsaisinin pH'ını nötralize etmeye yardımcı olabilir, bu da baharatlı tadı azaltabilir.

* Alkol :Alkol, kapsaisinin çözülmesine ve baharatlılığın azaltılmasına yardımcı olabilir.