Pişmiş makarna oda sıcaklığında ne kadar süre taze kalabilir?

Pişmiş makarna, çabuk bozulabilen, bakterilerle kirlenebilen ve gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen, çabuk bozulan bir gıda olduğundan, oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalıdır. Makarnanın piştikten sonra ya hemen tüketilmesi ya da hemen buzdolabına konulması, bozulmayı önlemek, kalitesini ve güvenliğini korumak açısından önemlidir. Pişmiş makarnayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklamak, raf ömrünün birkaç gün uzatılmasına yardımcı olabilir.