Taze makarnanın üzerine nemli havlu koyabilir misiniz?

Hayır, taze makarnanın üzerine nemli bir bez veya havlu koymamalısınız.

Nemli bez veya havlu, taze makarnaya nem ve bakteri bulaştırarak kurutma işlemini engelleyebilir. Taze makarnanın serin ve iyi havalandırılmış bir alanda, üstü açık olarak kendi başına kurumasına izin verilmelidir. Makarnanın uygun şekilde kurutulması, dokusu ve lezzet gelişimi açısından önemlidir. Kurutma rafına asabilir veya kuruması için hafifçe unlanmış bir yüzeye yayabilirsiniz.