Bir Pork Chop veya Dana Chop kavurun Nasıl

domuz veya dana eti kavurma, saat sürebilir geleneksel domuz veya sığır kızartma pişirme hızlı ve lezzetli pişirme yöntemidir iken. Kavurma ihale ve sulu tutarken, sen et üzerinde altın kahverengi kabuk almayı sağlar, çünkü domuz eti veya dana eti pişirmek için ideal bir yoldur. Eğer
doğrayın Sen
domuz veya dana eti ihtiyacınız olacak.
Things bir tavada, fırında kızartma veya güveç tencerede çünkü Hepsinden iyisi, kavurma size mutfakta esneklik büyük verir Sızma zeytinyağı
Skillet
Et termometresi
Mutfak Tongs
Butter
Talimatlar

1. pişirme için tavada hazırlayın. Senin ocakta en büyük brülör tava koyun ve 3 yemek kaşığı ekleyin. pan ve sızma zeytinyağı. Orta yüksek ısı çevirin ve tava ısınmasını bekleyin. Tüm sobalar farklıdır, bu nedenle kabarcıklar yağ yüzeyinde oluşmaya başlar eğer ısı aşağı çevirerek yağ çok sıcak almamak.
   

2. Season tuz ile domuz veya dana eti ve biber. Zeytinyağlı pirzola her gezdirip ve et yüzeylerine iyice yağı sürün. Domuz her tarafına tuz ve karabiber ince bir tabaka sürün ve etin içine baharat ovalayın. Et pişirme işlemine başlamadan önce üç dakika dinlenmeye bırakın.
   

3. kahverengi tavaya domuz eti dışında pirzola yerleştirin. Tiner domuz veya dana eti için her iki tarafın üç dakika pişirin izin verin. Kalın domuz eti için her iki tarafın beş dakika pişirin izin verir. Pirzola her tarafı tamamen pirzola açmadan önce usanmış emin olmak için kontrol edin. Mutfak maşa hafifçe hayat tava kapalı pirzola kullanın ve pirzola rengini kontrol edin.
   

4. domuz eti pişirme tamamlayın. sürecin bir parçası şu anda kullanmakta olduğunuz pan, fırın ya da bir güveç tencerede yapılabilir. Tavada bitirmek için, orta ısıyı azaltmak ve pişirmeye devam edin. Et termometresi 160 derece F. Place et iç sıcaklık kadar 350 derece F ayarlanmış bir fırında kullandığınız tava fırında bitirmek için 160 derece F. ulaştığında okuduğunda içeriğini eklemek, pan pirzola kaldır Et kadar orta-yüksek ateşte bir güveç pot pan F.
   

5. etin iç sıcaklığı 160 derece F ulaştığında, ısı et kaldırmak 160 dereceye ulaşır . O dinlendiği gibi lezzet her domuz eti veya dana pirzola üstüne et, tereyağı küçük bir pat yerleştirin. Et kesme ya da et servis etmeden önce beş dakika dinlenmeye bırakın.