Kızarmış domuz pirzola yapmak Nasıl

Bu temel Fransız teknik, zarif ve lezzetli bir yemek oluşturur. . Ince 1/2 c
dilimlenmiş - Sen 1 soğan
ihtiyacınız olacak iki
şeyler vermektedir. Su
1/2 c. sek beyaz şarap
2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı
1 sap kereviz - ince
2 yemek kaşığı dilimlenmiş. Dijon hardalı
2 (1 1/2-inç kalınlığında) domuz eti
2 çay kaşığı. Tel Süzgeçler
Talimatları
kapak
Tava

1. ile kapari
   Bakkal
   Çanaklar
   Devrilir Tava a tereyağını eritin Orta ateşte tava.
   

2. her iki tarafta onları domuz eti ekleyin ve kahverengi.
   

3. bir fırın güvenli inkübatör pişirme tavada transfer.
   

4. Cook 2 ila 3 dakika orta ateşte aynı tavada soğan ve kereviz, sık sık karıştırarak.
   

5. şarap ekleyin ve Su ve yüksek ateşte bir taşım kaynatın.
   

6. tuz ile domuz eti üzerinde karışımı hafifçe sezonu dökün.
   

7. Kapak ve yer 1 1/2 ila 2 saat için 300 derecelik fırında, bir çatalla delinmiş zaman pirzola yumuşayıncaya kadar.
   

8. pirzola kaldır tel süzgeç ile tava suları zorlanma ve Dijon hardal ve Kapari ile birleştirebilirsiniz. Pirzola üzerine dökün, ardından 2 dakika pişirin.
   

9. hemen servis yapın.