3,3 kg'lık domuz rostosu ne kadar sürede pişirilir?

Domuz rostosu için pişirme süresi, pişirme yöntemine, fırın sıcaklığına ve etin özel kesimine bağlıdır. Fırında 3,3 kg (7,28 lb) domuz rostosu pişirmek için genel bir kılavuz:

Bütün Domuz Filetosu Kızartma:

Fırın Sıcaklığı: 180°C (350°F)

Pişirme Süresi: Yaklaşık 2 saat 30 dakika

Talimatlar:

1. Fırınınızı 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

2. Domuz filetosunu kağıt havluyla kurulayın.

3. Kızartmayı tuz, karabiber ve istediğiniz otlar veya baharatlarla cömertçe baharatlayın.

4. Kızartmayı bir kızartma tavasına yerleştirin ve tavanın dibine az miktarda sıvı (su, tavuk suyu veya elma şarabı gibi) dökün.

5. Tavayı folyo ile sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saat boyunca veya kızartmanın iç sıcaklığı et termometresi ile ölçüldüğünde 63°C'ye ulaşana kadar kızartın.

6. Folyoyu çıkarın ve 30 dakika daha veya et kızarıncaya ve iç sıcaklık 160°C'ye (165°C) ulaşana kadar kavurmaya devam edin.

7. Dilimleyip servis yapmadan önce rostoyu 15 dakika dinlendirin.

Pişirme sürelerinin fırınınıza ve etin özel kesimine bağlı olarak değişebileceğini lütfen unutmayın. Domuzun istediğiniz donanımda pişmesini sağlamak için et termometresi kullanmak her zaman en iyisidir.