Neden devasa bir satır sebzeleri doğramak için eşit derecede keskin bir bıçağa göre daha etkilidir?

Devasa bir satır değildir sebzeleri doğramak için eşit derecede keskin bir bıçağa göre daha etkilidir, aslında tam tersi doğrudur. Genel amaçlı sebze hazırlama görevleri için, eşit derecede keskin bir maket bıçağının manevra yapması, çok daha ağır bir satıra kıyasla çok daha kolay olacaktır.