8 lb'lik domuz filetosunu nasıl pişirirsiniz?

8 lb'lik domuz filetosunu pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

* 8 kilo domuz filetosu

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

*1 çay kaşığı tuz

* 1/2 çay kaşığı karabiber

* 1/2 su bardağı elma sirkesi

* 1/2 su bardağı su

* 1/4 su bardağı esmer şeker

* 1 çay kaşığı toz tarçın

* 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil

Talimatlar:

1. Fırını 325 derece F'ye (165 derece C) önceden ısıtın.

2. Büyük bir kızartma tavasında domuz filetosunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi birleştirin.

3. Bir kasede elma sirkesini, suyu, esmer şekeri, tarçını ve karanfili çırpın.

4. Elma sirkesi karışımını domuz filetosunun üzerine dökün.

5. Kızartma tavasını folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 3-4 saat veya domuz filetosunun iç sıcaklığı 145 derece F'ye (63 derece C) ulaşana kadar kızartın.

6. Fırından çıkarın ve dilimleyip servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.