Doldurulmuş domuz pirzolasındaki doldurma nedir?

- 2 su bardağı kuru ekmek kırıntısı

- 1/4 su bardağı ince doğranmış soğan

- 1/4 su bardağı ince kıyılmış kereviz

- 1/4 su bardağı ince doğranmış havuç

- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

- 2 yemek kaşığı tavuk suyu

- 2 yemek kaşığı yemeklik yağ

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Büyük bir kapta galeta unu, soğan, kereviz, havuç, maydanoz, tavuk suyu, yemeklik yağ, tuz ve karabiberi birleştirin.

2. Tüm malzemeler eşit şekilde birleşene kadar iyice karıştırın.

3. Karışımı tadın ve baharatı istediğiniz gibi ayarlayın.

Domuz pirzolası dolgunuzu aşağıdakiler gibi diğer malzemeleri ekleyerek özelleştirebilirsiniz:

- Kekik, kekik veya biberiye gibi otlar

- Kırmızı biber veya toz biber gibi baharatlar

- Badem veya ceviz gibi kuruyemişler

- Çedar veya Parmesan gibi peynirler

- Pastırma veya jambon gibi pişmiş et

Doldurma işleminiz tamamlandıktan sonra domuz pirzolalarınızı doldurabilirsiniz.

1. Her domuz pirzolasına bir cep kesin.

2. Cebi dolgu maddesiyle doldurun.

3. Domuz pirzolasını kapatın ve kürdanla sabitleyin.

4. Domuz pirzolasını tercih ettiğiniz yönteme göre pişirin.

NOT:Ekstra sos istiyorsanız, Tavuk suyunu eklemeden önce doldurulmuş domuz pirzolalarını yemeklik yağda kızartın.