Pişmemiş domuz eti ne kadar süre dışarıda kalabilir?

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, zararlı bakterilerin büyümesini önlemek için pişmemiş domuz eti de dahil olmak üzere çabuk bozulan yiyecekler, oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakılmamalıdır. Bundan sonra yiyecekler atılmalı veya soğutulmalıdır. Gıda güvenliğini sağlamak için, pişmemiş domuz etini satın aldıktan veya buzdolabından çıkardıktan sonraki iki saat içinde pişirmek veya soğutmak en iyisidir.