Bir bıldırcın Stuff Nasıl

Küçük ama lezzetli, bu küçük av kuşları sadece 4 ila 8 ons her tartın. Sonuç olarak, doldurma için oda belki de sadece bir ons bir sürü değildir. O bıldırcın şeyler için ekstra çaba buna değer değil anlamına gelmez. Eğer yerel bakkal bıldırcın bulamazsanız, oyunda uzmanlaşmak online siteler deneyin. Bıldırcın. Things, tatmin edici bir entrée olarak kişi başına 2 kuşlar üzerinde planı ya da şık meze olarak tek bıldırcın çok küçük olduğundan Rice, mısır ekmeği veya ekmek kırıntıları
ihtiyacınız olacak
Sebzeler
Baharatlar
Tereyağı ya da yağın
Kavurma
Anında okunan termometreyi
pan
Talimatlar

1. pişmiş pirinç, mısır ekmeği kırıntıları veya maya ekmek küpleri ile birleştirin Bu tür soğan, pırasa, sarımsak, havuç, kereviz ve yeşil biber gibi pişmiş doğranmış sebze ve aromatik seçiminiz. 1 su bardağı sebze 1 su bardağı pirinç A oranı iyi çalışıyor. Doldurma her 2 bardak taze otlar yetersiz avuç atın. İyice karıştırın.
   

2. şarap veya tavuk suyu bir sıçrama ile karışım nemlendirin. doldurma hafif nemli ama hantal olmamalıdır.
   

3. ceviz gibi erimiş tereyağı, zeytinyağı veya aromalı yağ ile bıldırcın ovun. Tuz ve karabiber. Lezzet, ince dilim limon, portakal ya da ıhlamur ekstra patlama için. Çeyrek bıldırcın beri dilim gerekirse küçük kuşlardır. Bıldırcın eti ve ardından, cilt gevşetmek eti yanında cilt altında narenciye dilim slayt cilt arasında parmağınızı Kayma. Bıldırcın kavurma sırasında nemli deriyi tutar bırakmak. Meme boşluğu size bakacak şekilde
   

4. bıldırcın tutun. Boşluğun içine doldurma 1 veya 2 yemek kaşığı itin. Doldurma bıldırcın rostoları olarak genişledikçe boşluğu aşırı doldurmayın. Boyun olurdu cilt tarafından kaplı göğüs kemiği üzerinde alana yaklaşık 1/2 çorba kaşığı daha doldurma sığdırmak mümkün olabilir. Yavaşça doldurma cilt ve slayt kaldırın, sonra tekrar yukarı deri ile doldurma kapağı. Eğer bıldırcın sığabilecek daha fazla kişi başına doldurma istiyorsanız, kavurma tavada alt doldurma 1 ila 2 inç katmanı yerleştirin. Doldurma üstüne bıldırcın koyun. Bıldırcın kızartmalar gibi doldurma tatlar.
   

5. kavurma tavada bıldırcın koyun, meme tarafı yukarı. Yaklaşık 30 dakika önceden ısıtılmış 350 derece Fahrenheit fırın ve kızartma tava ayarlayın veya bir anlık okuma et termometre okuyana kadar 160 F. bıldırcın hizmet öncesi fırın dışında 10 dakika dinlenmeye bırakın.