Cornish Hen truss Nasıl

Cornish oyun tavuklar iyi yemek için ucuz bir yoldur. Pişirmek için basit, Cornish tavuk yan yemekler çeşitli ile uyumludur. Cornish tavuk kavurma pişirin standart yoludur. Eğer boyunca sulu şeklini korumak ve kalmak için tavuk istiyorsanız, o trussing bir zorunluluktur.
Sen Kasap sicim
Bıçak veya makas
Talimatlar <
Need edeceğiz şeyler br>

1. . yukarı meme ve size doğru bakacak kuyruklu bir kesme tahtası üzerinde Cornish hen yerleştirin
   

2. kasap dize bir parça alın yaklaşık 2 uzunluğunda ayakları ve kemik gösteriyor ayaklarının uçlarında altında dize orta bölümünü tutun. Sen. Iki ucunda dize çok uzun bir kuyruk var
   

3. kemik sonunda ve meatier kısmı başladığı arasındaki çentik yukarı ve iki tavuk bacakları etrafında dize sarın olacak .
   

4. ayakkabılarını bağlayan, sanki dizeleri Çapraz ve sıkıca çekin.
   

5. yani, geri tavuk genelinde dizeleri uçlarını getirin onlar sadece meme altında çapraz ve kanatları tabanı etrafında dize sarın.
   

6. kadar sıkıca her iki kanatları altına dize çekin ve tavuk göğsü üzerine ip bağlayıp bu ipi. Bir düğüm ya da yay iyi çalışıyor.