Balık veya kümes hayvanları gibi soğutulmuş pişmiş etler ne kadar süre iyi kalır?

Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, pişmiş balık veya kümes hayvanları üç ila dört güne kadar güvenli bir şekilde soğutulabilir. Bu sürenin ötesinde bakteri üremesi riski artar ve gıdanın tüketilmesi potansiyel olarak güvensiz hale gelir. Gıda güvenliğini sağlamak için uygun saklama kurallarına uymak ve buzdolabında pişmiş etleri hemen tüketmek önemlidir. Ek olarak, tüketilmeden önce gıdanın kötü koku, renk değişikliği veya sümüksü doku gibi herhangi bir bozulma belirtisi açısından kontrol edilmesi önerilir.