Yumurta, kümes hayvanı sosları ve soslarda yaygın olarak bulunan hangi bakteriler üşüme ateşine neden olur?

Salmonella

* Yaygın olarak kümes hayvanlarında, yumurtalarda ve çiğ sütte bulunur

* Titreme, ateş, ishal ve karın kramplarıyla karakterize gıda zehirlenmesine neden olur

* Kümes hayvanları ve yumurtaların iyice pişirilmesi ve çiğ sütten kaçınılmasıyla önlenebilir