Kıyma neden yumurta gibi kokar?

Kıyma yumurta gibi kokmamalıdır. Eğer öyleyse, muhtemelen bozulmuştur ve tüketilmemelidir. Bozulmuş kıyma, gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir ve bu da ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Kıyma bozulmasının bazı yaygın nedenleri şunlardır:

* Yanlış depolama: Kıyma 40 derece Fahrenheit veya daha düşük bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında çok uzun süre bırakılırsa bozulmaya başlayabilir.

* Bakterilere maruz kalma: Kıyma, gıda hazırlama yüzeyleri, mutfak eşyaları ve eller dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan gelen bakterilerle kontamine olabilir.

* Diğer bileşenlerin bozulması: Kıyma bozulan diğer malzemelerle karıştırılırsa o da bozulabilir.

Kıymanın bozulup bozulmadığından emin değilseniz, dikkatli olmak ve onu atmak en iyisidir. Bozulmuş kıyma, ekşi veya ekşimiş bir kokuya sahip olabilir ve aynı zamanda rengi solmuş olabilir. Herhangi bir bozulma belirtisi görürseniz kıymayı yemeyin.