Az pişmiş bir kiş bir gece fırında bırakılıp tekrar pişirilebilir mi?

Az pişmiş kişlerin bir gece fırında bekletilip tekrar pişirilmesi önerilmez. Bunun nedeni kişin fazla pişip kuruması veya eşit şekilde pişmemesidir. Ayrıca yiyecekleri gece boyunca fırında bırakmak yangın tehlikesi yaratabilir.

Az pişmiş bir kişiniz varsa, buzdolabında saklayıp ertesi gün yeniden pişirmek en iyisidir. Bunu yapmak için fırınınızı istediğiniz sıcaklığa ısıtın ve kişinizi fırına yerleştirin. Tarifte belirtilen süre kadar veya kiş tamamen pişene kadar pişirin.