sebzeleri pişiriyor kizartma ya da Asya erişte yapımında zorluklardan biri. Soğan, biber ve bezelye oldukça hızlı pişirmek ek ancak havuç ve brokoli uzun sürer eğilimindedir. Bir kerede hepsini eklerseniz, hızlı pişirme sebze sıkı sebze yapılır zaman gevşek ve duygusal bulunmaktadır. Her şey aynı anda hazır yani buharda veya vaktinden brokoli ve havuç kaynayan bu ikilemi çözebilir.
Yöntem

vaktinden brokoli pişirmek seçerseniz , 5 ila 7 dakika boyunca, ya da sadece yumuşayana kadar Hafif tuzlu suyun o kaynatın. Bunu çok uzun pişirin varsa, duygusal brokoli ile bitireceğiz. Pişirme işlemini durdurmak için üzerine bir kez yapılır, hemen boşaltın ve soğuk su çalıştırın. Eğer erişte eklemek önce kurutun veya kağıt havlu ile kurulayın izin verin.
Alternatifleri

noodle ile karışık sebze için ideal doku olan net-ihale - Sabit ne duygusal ne. Bu dengeyi başarmak biraz zor. Brokoli tenderize edecek kaynar rağmen, aynı zamanda renk ve besin çoğunun sebze çalmaktadır. Yerine hafifçe buharda brokoli deneyin ya da su ve mikrodalga 1/2 inç bir mikrodalga güvenli kase yerleştirin 2 dakika 30 saniye kadar veya sadece ihale. Ayrıca, herhangi bir diğer sebzeler ardından ilk brokoli yerine bir kerede tavada her şeyi damping daha, noodle ile gruplar halinde brokoli ve diğer sebze kızartma deneyin veya ekleyebilirsiniz. Tavada yağ az miktarda tutun ve orta-yüksek üzerinde sıcaklığı tutmak.
Hususlar

En yağı tutmak, sebze ile erişte kızartma konum zaman yeterince yüksek bir sıcaklık sebze ve erişte hızla pişirin, ama yağ içiyor o kadar yüksek değil. Hızlı pişirme aşırı yağlı olmayan net-ihale sonuçları sağlar. Zeytinyağı, güçlü bir lezzete sahiptir ve erişte ve brokoli kızartma için onu kötü bir seçim yapmak, yüksek sıcaklıklarda içiyor. Böyle fıstık ya da kanola yağı gibi, yüksek ısı alabilir hafif aromalı yağ Opt.