Bir Kaplumbağa ne Bölüm Yenir?

kaplumbağalar güney Louisiana bulunan tatlar baharatlı senfoni dahil olmak üzere bazı bölgesel mutfağından, bir parçası olmakla birlikte, bir ana antre olarak kabul edilmez. Bir kaplumbağa pişirmek için gidiyoruz eğer bu sebeple, seçici olun. Bir kaplumbağa kırmızı kulaklar ve sert bir kabuk varsa, hazırlık sizin süre değer olabilmesi için yeterince et bulamazsınız olasıdır. Kaplumbağalar ve deniz kaplumbağaları yakalamaya en yaygın hazırlanan ve et bulacaksınız vücutlarının çeşitli parçalar vardır vardır Shell dışında
. Bir kaplumbağa kuyruğu ve boyun vardır

Boyun ve kuyruk

  • yenilebilir. Onları kaynatın ya da bunları yavru ve et haşlanmış ettikten sonra, bir çorba ya da güveç dahil yapabilirsiniz.
    Fins /Bacaklar
  • kaplumbağa en kollar ve bacaklar, ya da e de yenilebilir. Bir çorba veya gulaş hazırlanan Onlar en iyisidir. E ana gövde karşılamak noktada, bir kaplumbağa eti çoğunluğunu bulabilirsiniz. Bu noktada tutar türlerinin büyük ölçüde değişecektir, fakat fırında veya yavru bu noktada et bir kaplumbağa iyi tatma parçasıdır.
    iç organların

  • ve yüzgeçleri yakın etin yanı sıra, aynı zamanda bir kaplumbağa karaciğer, kalp, nefes borusunu, yemek borusu, pankreas ve akciğerler yiyebilirsiniz. Bunlar bir güveç veya çorba daha lezzetli olabilir.
    Yumurta

  • hamile kaplumbağa yakalandı ettiyseniz, size vücut açtığınızda içinde bazı yumurta bulabilirsiniz

    pişirin başlamadan önce. Onlar üzüm sarı demet gibi görünecek. Bazı kültürlerde, bu bir incelik vardır.