Kalamar genellikle makarna ve çorba gibi yemekler için tariflerde kullanılan

Nasıl kalamar mürekkebi çıkarmak için. Aynı zamanda sıcak yağda kızartılmış olabilir ya da sebze ve pirinç ile stir-fried. SelfNutritionData göre, kalamar, protein, selenyum ve vitamin B12 yüksektir; Bununla birlikte, aynı zamanda, kolesterol yüksektir. Yemek pişirmek için taze kalamar hazırlanması kafa, Tentacles, cilt ve mürekkep keseler olarak bağırsaklar, kaldırma gerektirir. Tarifi kalamar mürekkebi için ararsa, mürekkep kesesi kaydedin. Ayrıca birçok kalamar mürekkebi yeterli içermez, ek kalamar mürekkebi elde etmek isteyebilirsiniz.
Things You kurulu
Knife
Kupa
Kesme
Kalamar
ihtiyacınız olacak
Talimatlar

1. Büyük bir kesme tahtası üzerinde kalamar yerleştirin. Bir kalamar hazırlamak için, onun anatomi ana bölümden öğrenmek gerekir. Şeklinde üçgen ve mürekkep gövdesinin bir ucunda birbirinin karşısında olan kanatçıklar, bulun. kalamar karşı ucu başıdır. Doğrudan başın altında, kalamar ana gövde alanında, solungaçları vardır. Solungaçları arasında kalamar karaciğer bağlı olduğu mürekkep kesesi, yatıyor.
   

2. kalamar gözleri önünde iki Tentacles kesin. Çok keskin mutfak bıçağı kullanın. İki Tentacles başın ön kapalı yol kalamar sekiz kol, ayrıdır.
   

3. kapalı kalamar başını çekin. Sadece elinizle bunu gerçekleştirmek mümkün olabilir. Kafasını çekerek, kalamar bağırsaklar birçok yanı sıra çıkması gerekir. Parmaklarınızla başını koparmak mümkün olsaydı, keskin bir mutfak bıçağı ile kesti. Boyun ve rdquo; & ldquo kesilmiş; Baş vücuda birleştiği alanı. Kenara kafasını ayarlayın.
   

4. kafasını koparmak başardı varsa kalamar bağırsaklar içinde mürekkep kesesi arayın. Mürekkep kesesi gümüş-siyah ve zarlarla karaciğere bağlı. Yavaşça kırmaya özen, parmaklarınızla karaciğer kapalı sac çekin. Kalamar mürekkebi cildinizi ve giysilerinizi leke yapabilir. Eğer tarifi kalamar mürekkebi kullanıyorsanız, bir bardak yerleştirin ve sonrası için kenara koyun. Bunu çekerek daha kapalı ziyade kalamar başını keserseniz, derinin iki kanat arasındaki kalamar vücuduna ulaşır. Nazikçe bulmak tüm bağırsaklar dışarı çekin parmaklarınızı kullanın. Karaciğer ve mürekkep kesesi çıkardı sonra, onları ayırmak.