Yengeç sosu için iyi bir tarif nedir?

* 8 oz krem ​​peynir, yumuşatılmış

* 1/2 su bardağı ekşi krema

* 1/4 su bardağı mayonez

* 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

* 1/4 çay kaşığı Eski Körfez baharatı

*1/4 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1 kiloluk parça yengeç eti, toplanmış ve pul pul dökülmüş

* 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı

Talimatlar:

1. Fırını 375 derece F'ye (190 derece C) önceden ısıtın.

2. Büyük bir kapta krem ​​peyniri, ekşi kremayı, mayonezi, Parmesan peynirini, Old Bay baharatını, tuzu ve karabiberi birleştirin. İyice birleşene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Yengeç etini ve frenk soğanını kaseye ekleyin ve eşit bir şekilde birleşene kadar karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış 8 inçlik kare bir pişirme kabına dökün.

5. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya kabarcıklı ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

6. Kraker, ekmek veya sebze ile servis yapın.