Birisi bana Joey Oak Room New Orleans Baharatlı karides tarifi verebilir mi?

İçindekiler:

1 kiloluk büyük karides, soyulmuş ve ayrılmış

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak, kıyılmış

1/4 su bardağı doğranmış soğan

1/4 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber

1/4 bardak doğranmış kırmızı dolmalık biber

2 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş

1 yemek kaşığı acı sos

1/4 bardak beyaz şarap

1/2 bardak ağır krema

1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı

Tatmak için tuz ve karabiber

Parçalanmış Russets ve Kızarmış Bamya Garnitürleri

Talimatlar:

Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.

Karidesleri ekleyin ve pembeleşene ve her tarafı yaklaşık 2-3 dakika pişene kadar pişirin.

Karidesleri tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

Sarımsak, soğan ve dolmalık biberleri tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Tereyağını ve acı sosu ekleyip tereyağı eriyene kadar pişirin.

Beyaz şarabı ekleyin ve yarı yarıya azalıncaya kadar pişirin.

Ağır kremayı ve Parmesan peynirini karıştırın ve sos koyulaşana kadar pişirin.

Karidesleri tekrar tavaya ekleyin ve iyice ısınana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.

Damak tadınıza göre maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Hemen patates püresi veya pilavın üzerinde servis yapın.