Paella'nın orijinal tarifinde deniz ürünleri var mı?

Hayır, paellanın orijinal tarifinde deniz ürünleri yer almıyor. İspanya'nın Valensiya bölgesinden çıkan orijinal paella tarifi "Paella Valenciana"dır. Bu geleneksel yemek pirinç, sebze, et ve baharatlardan oluşur ancak genellikle deniz ürünlerini içermez. Aynı zamanda popüler olan deniz ürünlü paella da orijinal tarifin bir çeşididir ve geleneksel veya otantik paella olarak kabul edilmez.