Bir ıstakoz thermidor ENTR & eacute ile yemek başlatmak için;. E, hafif bir çorba ya da salata seçmek olmaz Ağır tatlar veya dokular ile damak yığılmayı. Orzo ve maydanoz ya da hafif bir stok taze sebze çorbası biraz tavuk suyu iyi başlayanlar vardır. Taze limon veya limon sıkmak ile tatlandırılmış bir püre ıspanak veya lahana çorbası ıstakoz thermidor yemek için uygun bir açılış çanak olacaktır. Limon ve sızma yağ sosu veya ceviz yağı ve taze fesleğen chiffonade ile drizzled dilimlenmiş taze hatıra domates ile karışık yeşil ve marul salatası zengin ana yemek için iştah uyandırmak için ilk dersleri tatmin edici. Kavun veya çilek sezonu ise, doğal tatlar ortaya çıkarmak için iri çekilmiş karabiber ile tepesinde basit bir salata dönüştürmek.

hafifçe ile sopa Böyle pastırma bit veya tost fındık gibi egzotik baharatlar, soslar, Topingler veya katkı yoksun görmüş, basit taze sebze. Böyle Termidoru en kremalı sos ve hardal lezzetleri ile iyi eşleştirmek kuşkonmaz, yeşil fasulye veya ıspanak gibi taze yeşil sebzeler seçin. Yaprakları ayırmak, beyazlasan taze Brüksel lahanası için zaman ayırın, hafifçe saut & eacute; Zeytinyağında onları ve tuz ve karabiber ile zar zor sezon. Thermidor doku ve ağırlık ile rekabet edecek mısır, bezelye ve diğer nişastalı sebzeler kaçının.
Nişastalı Accompaniments

ve likör ve hardal onun ince ipuçlarını ortaya çıkarmak. Kokulu yasemin pirinç kabarık höyükler gibi al dente pişmiş Petite penne makarna veya bebek ziti, iyi accompaniments vardır. Net ev yapımı Üçkağıtçılar kızartması veya haşlanmış bebek kırmızı patates yığını thermidor ile iyi gider. Bir ışık spaetzle tatları ve ENTR & eacute dokuları tamamlayan benzersiz bir garnitür olduğu;. E
Tatlılar

ıstakoz thermidor yemekten sonra hafif bir tatlı hizmet En konukların iştahını olarak bir meyve üssü, önceki kurslar tok edilecektir. Taze nane garnitür ile şampanya Basit meyve kompostosu serinletici endnote olduğunu. Citrus- veya kavun aromalı İtalyan buz ya da taze çilek-limon granita hassas bir tatlı seçimdir. Temiz ve çekici sunumu ile zarif bir son ders için, bütün taze armut poach onları yarıya ve tarçın şeker serpin ve tarçın sopa garnitür ile zar zor soğutulmuş hizmet vermektedir.