Birçok cisim soslar kolay ve taze istiridye soslar yapma daha hızlıdır konserve istiridye, yapılır

Fresh Clam sos yapmak nasıl. Ancak, taze istiridye kullanarak istiridye sosu konserve istiridye yapılan sos ile uyumlu olamaz otantik bir deniz lezzet verir. Senin sos taze istiridye kullanarak daha uzun sürer ve daha karmaşık olmasına rağmen, ekstra çalışma size taze sos tadı çabaya değer. Sadece konserve taze istiridye yerine zaman konserve istiridye kullanan çoğu tarifleri mükemmel çıkıyor.
Talimatlar

1. su ile kum midyeli Kapak ve yüksek ateşte bir tavada derin onları kaynatın. (Pişirme konserve istiridye karşı taze istiridye istiridye sosu yapma arasındaki temel fark budur.) Tarifi bağlı olarak, onlar yemek olarak lezzet ile istiridye demlenmeye suya baharat, hatta şarap ekleyebilirsiniz. Hafif bir lezzet için, kaynar suya maydanoz ekleyin; daha yoğun bir lezzet için, acı biber ekleyin. Istiridyeler açık kabuklarıyla kadar kaynatın; Onlar açtıktan sonra, kendi kabukları onları sallayın. Istiridye ve kişisel tercihinize boyutuna bağlı olarak, doğrayın isteyebilirsiniz.
   

2. istiridye sos hazırlayın. Birçok cisim soslar zeytinyağı veya tereyağı sarımsak ve soğan, Sote bir baz ile başlar. Ek maddeler bir reçete alınan veya kişisel tercihlerinize göre olabilir. Domates veya biber ortak favorilerim; lezzet ek derinliği için şarap ya da su ve limon suyu karışımı onları sote
   

3. 2-3 dakika boyunca pota istiridyeler dön sos hazır kez -. Uzun sadece soslu onların suları onları ısıtmak ve karıştırmak için yeterli.
   

4. cisim sosu eşlik edecek paket talimatlarına göre pişirin makarna. Al dente, sert firma değil mükemmel bitmiş makarna açıklar "diş için" anlamına gelen bir İtalyan ifadesidir kadar istiridye yumuşaklık ile en iyi kontrast, makarna pişirmek. Iyi böyle melek saç, spagetti, fettuccini veya linguine.
   

5. cisim soslu makarna bölün ve hizmet vermektedir.