Deniz Salatalık Kurutulmuş hazırlayın Nasıl

Deniz salatalık, denizyıldızı ve deniz kestanesi gibi bir tuzlu su echinoderm, köpekbalığı yüzgeci, kuş yuvası ve tadıdır ile eşit Çin mutfağında ödüllü maddeler vardır. Bunları kendiniz hasat sürece nadir incelik, genellikle taze deniz salatalık rastlamak yok, ama Asya pazarlarına ve özel gıdalar mağazalarda kuru çeşit bulabilirsiniz. Kurutulmuş deniz salatalık yeniden gerekir. Onların süngerimsi canlarından geri yüklenir sonra, ince You <
tavuk veya balık stokları, dashi ya da Çinli yüce stok ihtiyacınız olacak onları dilim ve patates karıştırın veya ihale.
Things kadar hisse senedi veya sos bunları kavurmaya ekleyebilirsiniz br> Talimatlar

1. >

   soğuk su altında kurutulmuş deniz salatalık durulayın ve bir pota dibine bunları. Stok kaynar 3 ya da 4 inç ile örtün. Salatalık ulaşmak oda sıcaklığını edelim ve tencerenin kapağını kapatın.
   

2. süngerimsi hissedene kadar, buzdolabında 2 ila 3 gün boyunca deniz salatalık bekletin.
   

3. Her gün stok değiştirin. Deniz salatalık boşaltın ve onlar neredeyse boyutu iki katına sonra durulayın.
   

4. deniz salatalık düz dipli aracılığıyla uzunlamasına yarık kesin ve soğuk suyla durulayın boşluğu. Parmaklarınızı kullanarak, herhangi bir kum temizleyin
   

5. Dilim istenilen büyüklükte parçalar halinde deniz salatalık - heyecan kızartması ve sautéing 1/4-inç dilimleri.; Salata soslarında 3/4-inç dilimleri 1 /2-.
   

6. dilimlenmiş zencefil suda deniz salatalık onlar yaklaşık 30 ila 45 dakika, yaylı hissedene kadar pişirin. Salatalık boşaltın ve onları kuru pat.