Yengeç Et Freeze Nasıl

Yengeç eti daha sonra tüketim için dondurmak için oldukça kolay bir et türüdür, ancak bunu yapmadan önce akılda tutulması gereken bir kaç şey vardır. Bazı şeyler o dondurmadan önce pişmiş olup olmadığını dikkate almak ve bu kabuk ya da bunun dışında donmuş olsun ya da olmasın, rengini veya dondurma sonra sert olmaya et potansiyeli. Sonuçta etkileyecek bunu yapabileceğiniz birkaç şey vardır.
Sen Büyük potSaltCrabsTowelMalletPlastic wrapFreezer bagsMarkerStrawAluminum folyo
Talimatlar

1. 
   ihtiyacınız olacak şeyler

   Cook yengeçler. Yengeç eti pişmemiş etin renginin değişmesi teşvik edebilir dondurma çünkü dondurmadan önce pişmiş olmalıdır. Su ile büyük bir pot ve bir tutam tuz doldurun. Bir yuvarlanan suyu kaynatın ve kaynar su canlı yengeçler ekleyin. 25 ila 30 dakika pişirin.
   

2. yengeçler boşaltın ve onları serinlemek için yaklaşık beş dakika boyunca akan soğuk su altında koyun. Kuruması için bir havlu üzerine koyun.
   

3. Yengeç (resimlerle yengeç temizleme talimatları için Kaynaklar 1) temizleyin. Yengeç üst kabuk koparmak ve soğuk su ile Yengeç içini yıkayın. Çekin ve solungaçları ve mide atın. Alt eklemdeki pençeleri koparmak, sonra Yengeç ters çevirin ve bok alt kanadı çekin. . O kapağı ve ağız atın
   

4. yarısında yengecin vücudunu kırın ve soğuk suyun altında durulayın. Yengeç ya kabuğu, böyle dondurulabilir veya yengeç eti kaldırabilirsiniz. , Et kaldırmak vücudun kapalı bacaklarını çekin ve eklemlerde onları kırmak için. Parmağınızla ayak eti dışarı kaydırın. Pençeleri ve vücudu açık ara ve bu bölümlerden et kaldırmak için bir çekiç kullanın. . Soğuk su altında iyice durulayın et
   

5. plastik wrap sıkıca Yengeç eti sarın. Bir fermuarlı üst dondurucu torbaya sarılı yengeç yerleştirin. Tarih ve yengeç türü ile çanta etiketlemek için bir işaretleyici kullanın. Daha sonra torbayı mühür, bir saman ile çanta dışarı havayı emmek. Alüminyum folyo mühürlü çanta sarın ve hemen dondurucuda saklayın.