Şeker hamuru deniz kabuğunu kalıpsız nasıl yaparsınız?

Kalıp kullanmadan deniz kabuğu şeklinde şeker hamuru süsleri yapmak için şu adımları izleyin:

Malzemeler

- Gumpaste veya beyaz model çikolata

- Oklava

- Deniz kabukları (isteğe bağlı)

- Yenilebilir gıda tutkalı (isteğe bağlı)

- Yenilebilir parlaklık tozu (isteğe bağlı)

- Küçük yumuşak boya fırçaları (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Bir miktar sakız macunu veya beyaz model çikolatayla başlayın. Şeker hamurunu yumuşak ve esnek hale gelinceye kadar yoğurarak hazırlayın.

2. Şeker hamurunu ince bir şekilde açın. Şeker hamurunu yaklaşık 1/16 ila 1/8 inç (2-3 mm) kalınlığa kadar eşit bir şekilde açmak için bir oklava kullanın.

3. Kabukları şekillendirin. Açılan şeker hamuru tabakasını dikkatlice alın ve çalışma yüzeyinize düz bir şekilde yerleştirin. Doğal deniz kabuğunu şeker hamurunun üzerine baş aşağı yerleştirin ve hafifçe bastırın. Veya bir elinizde deniz kabuğunu, diğer elinizde oklavayı tutun ve kabuğun üzerinde bir taraftan diğer tarafa yeterli basınç uygulayarak yuvarlayın. Kabuğu şeker hamurundan çıkarın.

4. Kabuklara doku ekleyin. Şeker ezmesi kabuklarına doku eklemek için küçük, yumuşak bir boya fırçası kullanın. Daha gerçekçi bir deniz kabuğu dokusu elde etmek için kenarları hafifçe fırçalayın.

5. Yenilebilir parlaklık tozunu ekleyin. Bu isteğe bağlı bir adımdır. Bir sıvı oluşturmak için az miktarda yenilebilir yapıştırıcıyı (tiloz gibi) bir miktar suyla karıştırın. Bu sıvıyı kabukların üzerine boyayın ve kabuklara parlak, ışıltılı bir görünüm kazandırmak için seçtiğiniz yenilebilir parlaklık tozunu serpin.

6. Tamamen kurumasını bekleyin. Şeker ezmesi deniz kabuklarını tamamen kuruması için bir fırın rafına veya bir parşömen kağıdına yerleştirin. Bu birkaç saat veya bir gece sürebilir.

7. Birleştirin. Deniz kabuğu dekorasyonlarınızı dilediğiniz gibi birleştirin. Bu deniz kabuklarını pasta, kek veya diğer tatlılarda garnitür olarak kullanabilirsiniz. Az miktarda yenilebilir yapıştırıcı veya kraliyet kreması kullanarak deniz kabuklarını takın.

Bu yöntem, özel bir kalıp gerektirmeden deniz kabuğu şeklinde şeker hamuru dekorasyonları oluşturmanıza olanak sağlar. Deniz kabuklarını kılavuz olarak kullanıp şeker hamurunu üzerlerine yuvarlayarak gerçekçi bir deniz kabuğu dokusu elde edebilirsiniz. Tasarımlarınıza çeşitlilik katmak için farklı boyutlu kabuklar ve renklerle denemeler yapın.