Istakozlar nasıl nefes alır?

Diğer kabuklular gibi ıstakozların da vücut bölümlerinin her birinde toplam on çift olmak üzere bir çift solungaç bulunur. Solungaçlar vücudun yanlarında bulunur ve ince bir deri parçasıyla kaplıdır. Her solungaç, küçük tüylerle kaplı bir dizi filamentten oluşur. Bu tüyler solungaçların yüzey alanının artmasına yardımcı olarak ıstakozun sudan daha fazla oksijen almasını sağlar.

Istakozlar suyu ağızlarına çekip solungaçlarının üzerinden geçirerek nefes alırlar. Su solungaçlardan akar ve sudaki oksijen filamentler tarafından emilir. Daha sonra oksijeni giderilmiş su, ıstakozun vücudunun yan tarafındaki küçük bir açıklıktan dışarı atılır.

Istakozlar yalnızca suda nefes alabilirler, bu nedenle suyun dışında çok uzun süre kalırlarsa boğulurlar. Bu nedenle ıstakozları taşırken veya pişirirken nemli tutmak önemlidir.