Cook, Apple Cider Beef (9 Adımlar) Yavaş Nasıl

birlikte domuz eti ve elma yemek bir mutfak geleneği olduğundan, elma, bir domuz kızartma yavaş pişirirken çevirmek doğal bir sıvıdır. Ayrıca hem lezzet domuz eşleştirme yanı sıra, kök sebzeler geliştirmek için elma dilimleri ekleyin ve bir garnitür olarak hizmet vermektedir. A 3 ila 4 kiloluk kemiksiz domuz kızartma yavaş pişirme için idealdir. Sen elma bardak bir çift daha gerekir, ancak iyi kalitede galon sürahi yatırım bittiğinde size tart içki ile kızartma çifti sağlar olmaz.
Sen Tuz
ihtiyacınız olacak şeyler ve Zeytin yağının
Ağır dipli kızartma pan
Maşa
Sebze aynasızın
Bıçak Soğan
Elma ve /veya armut (isteğe bağlı)
tahtası Kesme
biber Porsiyon
termometre
Alüminyum folyo pişirme
Elma sirkesi
Kök sebzeler (opsiyonel) Ahşap
kaşık
Garlic
Taze, kıyılmış otlar (örneğin kekik ve adaçayı)

1. Talimatlar
   İnce gözenekli süzgeç
   tabağı

   tuz ve karabiber ile her iki tarafta domuz serpin.
   

2. orta-yüksek ateşte bir tavada yağ ve kaşık bir çift ısıtın. Bunu her birkaç dakikada dönüm pan ve kahverengi her tarafta domuz yerleştirin. Sen maşa kahverengi taraf ile kararlı zorunda kalabilirsiniz. Bu usanmış zaman

   Peel
   

3. . Ateşten domuz çıkarın ve domuz eti ile yavaş pişirme olacak meyve ve sebze doğrayın. Tam bir yemek için, havuç ve patates gibi bazı soğan ve elma ve yığın bazı kök sebzeler, dilim.
   

4. soğan ve elma ile yavaş ocak alt Kapak, daha sonra domuz kızartma set
   doğranmış parçaları üzerinde.
   

5. bunu deglaze için tava için elma sirkesi bir sıçrama ekleyin. Bir tahta kaşık ile tavaya yapışmış herhangi bit gevşetin ve kısaca karıştırın. Bu domuz-esmerleşme sürecinde üretildi lezzetli meyve suları ve katı birleştirmek için izin verecektir.
   

6. doğranmış sebze ile kızartma Surround. Yavaş ocak kadar yaklaşık yarım gelir, böylece daha sonra yeterli elma dökmek, domuz üzerinde tavada gelen sostan arındırılmış sıvıyı dökün.
   

7. üstünden Dağılım doğranmış sarımsak ve taze otlar kızartma, sonra yavaş tencerenin kapağının koydu. Düşüğe yavaş ocak ayarlayın ve 6 ila 8 saat süreyle pişirin.
   

8. Bir iç et termometresi 145 derece Fahrenheit kaydeder zaman yavaş ocak gelen domuz çıkarın.
   

9. Daha sonra bir servis tabağı üzerine koydu, en az 3 dakika boyunca çadır alüminyum folyo altında domuz dinlendirin. Yavaş Tencere doğranmış meyve ve sebzeler çıkarın ve onunla domuz çevreliyor. Domuz üzerine dökün, sonra yavaş ocak sıvıyı süzün.