- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> ana Yemekler >> Tencere Tarifler Yavaş
İndüksiyonlu ocakta pişirilen yiyeceklerin sağlık açısından tehlikeleri nelerdir?
İndüksiyonla pişirmenin potansiyel sağlık tehlikelerinden biri elektromanyetik radyasyonun (EMR) emisyonudur. EMR, indüksiyonlu ocaklar da dahil olmak üzere tüm elektrikli cihazların yaydığı bir enerji türüdür. İndüksiyonlu ocakların yaydığı EMR düzeylerinin genellikle güvenli olduğu düşünülürken, bazı çalışmalar yüksek düzeyde EMR'ye uzun süreli maruz kalmanın kanser ve üreme sorunları gibi sağlık sorunlarıyla bağlantılı olabileceğini öne sürüyor.
İndüksiyonla pişirmenin bir diğer potansiyel sağlık tehlikesi de gıdada akrilamid oluşumudur. Akrilamid, belirli yiyeceklerin yüksek sıcaklıklarda, özellikle belirli amino asitlerin varlığında pişirilmesiyle oluşan kimyasal bir bileşiktir. Akrilamid, Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) tarafından olası kanserojen olarak sınıflandırılmıştır. İndüksiyonlu ocaklarda pişirilen yiyeceklerde oluşan akrilamid seviyeleri genellikle diğer yöntemlerle pişirilen yiyeceklerde bulunanlardan daha düşük olsa da, bu hala potansiyel bir sağlık sorunudur.
Genel olarak, indüksiyonla pişirmenin sağlık risklerinin genellikle düşük olduğu düşünülmektedir. Ancak potansiyel risklerin farkında olmak ve EMR ve akrilamide maruz kalmayı en aza indirmek için önlem almak önemlidir. Bu önlemler şunları içerir:
* İndüksiyonlu ocakların yalnızca gerekli durumlarda kullanılması
* Yiyecekleri uzun süre pişirmekten kaçınmak
* İndüksiyonla pişirme için özel olarak tasarlanmış pişirme kaplarının kullanılması
* İndüksiyonlu ocağın kullanımıyla ilgili üreticinin talimatlarına uyulması
İndüksiyonla pişirme, yemek pişirmenin güvenli ve rahat bir yolunu sağlayabilir. Ancak sağlık risklerini en aza indirmek için bazı önlemlerin alınması önemlidir.
Yiyecek ve İçecek
- Doughnuts'ta Jelatin var mı?
- Mayalı rulolarda neden yağ yerine katı yağ kullanıyorsu…
- Evde yemek pişirmenin anlamı nedir?
- Yemek pişirmede rendelemenin anlamı nedir?
- Nasıl Bake'n Kek Pan doldurun Kullanımı (9 Adımda)
- 4 litrede kaç tane 1 bardak porsiyon var?
- Arborio pirinci hangi ünlü yemekte kullanılır?
- Kaynama Soğan vs Pearl Soğan
Tencere Tarifler Yavaş
- Rice & amp Can Cook Nasıl; Birlikte Crock Pot Fasulye
- Pişmiş pirinç dondurucuda ne kadar süre taze kalır?
- Pişmiş pirinç buzdolabına konulmadan tencerede ne kadar …
- Pişmiş bir güveci 4 gün buzdolabında beklettikten sonra…
- Yavaş Ocaklar (4 Adımlar) 'de Rice Cook Nasıl
- Düdüklü tencerenin maliyeti ne kadar?
- 4 kişilik bir aile için ne büyüklükte yavaş pişirici?…
- Yavaş bir tencere fritöz olabilir mi?
- Ocağı sadece pirinç ve su mu açıyorsunuz?
- Nasıl Yunan Kuzu Enginar ile Yahni ve Orzo olun
Tencere Tarifler Yavaş
- Campbell Soup Tarifleri
- Tavuk Yemekleri
- Crock Pot Tarifler
- Ördek Tarifler
- antre Tarifler
- Balık Yemek Tarifleri
- sorguya çekme
- Et Tarifler
- meatloaf Tarifler
- Makarna Yemek Tarifleri
- Porkchop Tarifler
- Tavukçuluk Tarifler
- kiş Tarifleri
- Hızlı ve Kolay Yemekler
- Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
- Kabuklu Tarifler
- Tencere Tarifler Yavaş
- Sushi
- Türkiye Yemek Tarifleri
- Venison Tarifler