Bir bardak kuru barbunya fasulyesini ne kadar sürede pişirirsiniz?

Pişirme süresi fasulyenin yaşına ve kullanılan yönteme göre değişiklik gösterebilir.

Ocak:

1. 1 su bardağı kuru barbunya fasulyesini durulayın ve ayıklayın.

2. Fasulyeleri en az 8 saat veya gece boyunca soğuk suda bekletin.

3. Fasulyeleri süzün ve iyice durulayın.

4. Büyük bir tencerede fasulyeleri, 3 bardak suyu, 1 çay kaşığı tuzu ve istediğiniz baharatları (örn. defne yaprağı, soğan, sarımsak) birleştirin.

5. Tencereyi yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin, kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayıncaya ve tamamen pişene kadar yaklaşık 1-2 saat pişirin.

Anında Pot:

1. 1 su bardağı kuru barbunya fasulyesini durulayın ve ayıklayın.

2. Fasulyeleri en az 3 saat soğuk suda bekletin.

3. Fasulyeleri süzün ve iyice durulayın.

4. Fasulyeleri 3 bardak su, 1 çay kaşığı tuz ve istediğiniz baharatlarla birlikte Hazır Tencereye ekleyin.

5. Kapağı kapatın ve basınç deliğini kapatın.

6. "Manuel" veya "Fasulye/Mercimek" ayarında 25 dakika boyunca düdüklüde pişirin.

7. 10 dakika boyunca basıncın doğal olarak serbest kalmasına izin verin, ardından kalan basıncı dikkatlice serbest bırakın.

Yavaş Pişirme:

1. 1 su bardağı kuru barbunya fasulyesini durulayın ve ayıklayın.

2. Fasulyeleri en az 8 saat veya gece boyunca soğuk suda bekletin.

3. Fasulyeleri süzün ve iyice durulayın.

4. Büyük bir yavaş pişiricide fasulyeleri, 3 bardak suyu, 1 çay kaşığı tuzu ve istediğiniz baharatları birleştirin.

5. Yavaş pişiricinin kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayıp tamamen pişene kadar "Düşük" ayarda 8-10 saat veya "Yüksek" ayarda 4-5 saat pişirin.