Mısır sığır eti ve lahanayı dondurabilir misin?

Evet, mısır sığır eti ve lahanayı dondurabilirsiniz. Bunları nasıl donduracağınıza ilişkin adımlar şunlardır:

Mısır Sığır Eti için:

1. Pişirin ve soğutun: Mısır etini tarife göre veya istediğiniz yönteme göre pişirin. Tamamen soğumasını bekleyin.

2. Porsiyonlama ve sarma: Konserve sığır eti soğuduktan sonra istenilen porsiyonlara bölün. Dondurucunun yanmasını önlemek için her porsiyonu plastik ambalaja sıkıca sarın.

3. Dondur: Sarılı mısır bifteğini etiketleyip tarih atın ve dondurucuya yerleştirin. 3-6 aya kadar dondurulabilir.

Lahana için:

1. Lahanayı hazırlayın: Lahanayı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde veya istediğiniz parçalar halinde kesin.

2. Lahanayı haşlayın: Rengini ve dokusunu korumak için lahanayı dondurmadan önce haşlayın. Bir tencerede suyu kaynatın ve lahana parçalarını 2-3 dakika kadar içine atın. Lahanayı delikli bir kaşıkla hızla çıkarın ve bir kase buzlu suya aktarın. Bu pişirme işlemini durduracaktır.

3. Boşaltın ve kurulayın: Lahanayı iyice boşaltın ve temiz bir havluyla kurulayın.

4. Porsiyonlayın ve sarın: Beyazlatılmış lahanayı istediğiniz porsiyonlara bölün. Dondurucunun yanmasını önlemek için her porsiyonu plastik ambalaja sıkıca sarın.

5. Dondur: Sarılı lahanayı etiketleyip tarih atın ve dondurucuya koyun. 10-12 aya kadar dondurulabilir.

Dondurulmuş mısır sığır eti ve lahanayı kullanmaya hazır olduğunuzda, bunları bir gece boyunca buzdolabında veya soğuk akan su altında birkaç dakika çözdürün. Daha sonra tercih ettiğiniz pişirme yöntemini kullanarak bunları yeniden ısıtabilirsiniz.