Somon Sashimi Cut Nasıl

ahi tuna ile suşi sevenler genellikle ortak sashimi, somon filetosu bu incelik için güzel ve lezzetli bileşeni yapmak rağmen. "Sashimi" balık belirli bir tip ifade etmez. Bu mutfak terim balık filetosu sayısız çeşitleri için hazırlık yöntemi anlatmaktadır. Brooks Takenaka, Birleşik Balıkçılık Ajansı Genel Müdür Yardımcısı, sashimi balık tahıl karşı kesilmesi gerektiğini tavsiye etmektedir. Temiz kesim yapma ve kas tahıl farkında kalmak için somon sashimi başarılı yapar. Things You Lavabo Kesme tahtası
Havlu
Sashimi
Somon fileto ihtiyacınız olacak
Talimatları
bıçak

1. soğuk akan su altında Somon fileto yıkayın.
   

2. kesme tahtası üzerinde somon yerleştirin.
   
   

3. Pat temiz bir havluyla somon kuru.
   

4. somon fileto herhangi bir karanlık et ve deri çıkarın. Fileto kapalı bu bölümleri kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
   

5. yağ ve kas arasındaki bıçak kaydırarak Somon fileto yüzeyinden uzağa tüm yağ kes. . Yağ çıkarmak için temiz, uzun dilimler yapın
   

6. uzun şeritler veya bloklar halinde somon fileto kesin. Balık kas tahıl ile bu blokları kesin. 3 ila 4 inç hakkında bloklar geniş olun. Uzun bloklar halinde fileto tüm uzunluğu dilimleyin. Sen daha sonra ince dilimler halinde her biri kesecek çünkü blokların uzunluğunu ölçmek için gerek yoktur.
   

7. tek elle kesme tahtası karşı kararlı bir somon bloğu tutun.
   
   

8. balık dilim sashimi bıçakla uzun, temiz kesim yapın. Kas tahıl dik bir açıyla balık kesin.
   

9. Dilim 1/4-inç bölüme tüm fileto.