Bir ızgara üzerinde bir Türkiye (10 Steps) Duman Nasıl

hala barbekü ızgara kullanarak hindi duman. Siz fırında hindi geleneksel kavurma farklı bir şeydir, aradığınız ki dumanlı lezzet almak. Eğer ızgara kullanarak türkiye duman nasıl talimatları izleyin gibi hindi hala nemli ve sürece lezzetli olacaktır.
Izgara Sebze
12-14 lb türkiye
İhtiyacınız olacak şeyler
Talimatlar
Su Elma suyu
Et termometresi
Hickory cips
yağın
Salt
Biber
Sarımsak tozu 1

İki gün boyunca buzdolabında sizin hindi dışarı çözülme. Emin plaka çeşit oturan ambalajında ​​hala emin olun.
2

sakatat ve türkiye'nin boynunu çıkarın ve soğuk su ile içte ve dışta senin hindi yıkayın.
3

Bazı sarımsak tozu, tuz ve karabiber senin türkiye. Eğer baharat favori karışımı varsa bunu kullanabilirsiniz. Ana lezzet duman gelecektir. Yemek pişirirken kaplayın bitkisel yağ ile türkiye dış deri, altın ve gevrek almak için. Bir kaşık ya da bir fırça ile bitkisel yağ uygulanır.
4

2 parça su ve 1 kısım elma suyu içeren bir karışım bazı Hickory fiş bekletin.
5

Başlangıç 325 derece için ızgara ön ısıtma.
6

odun yongaları dışarı süzün ve su tencereye biraz su ve bir yere sıvı ekleyin.
7

al talaş ve kömür onları koymak.
8

Bir folyo tavada kendi hindi yerleştirin ve Izgara'nın kavurma rafa koydum. Izgaranıza en kapak örtün.
9

yaklaşık dört saat için hindi pişirin. Türkiye bir et termometresi ekleyerek yapabilirsiniz emin olmak için kontrol edin. termometre memenin derin kısmında 165 derece F okumak gerekiyor.
10

oyma ve aileniz için hizmet önce yaklaşık 15 dakika için hindi dışarı ayarlayın.