Hindiyi mikrodalgada nasıl çözersiniz?

Hindi'nin mikrodalgada çözülmesi USDA tarafından önerilmez. Hindiyi mikrodalgada pişirmek eşit olmayan pişirmeye ve güvensiz sıcaklıklara yol açabilir.

Hindilerin güvenli bir şekilde çözülmesi için önerilen yöntemler şunlardır:

1. Buzdolabında Çözdürme:

- Her 5 kilo hindi için 24 saat çözülme süresi tanıyın.

- Dondurulmuş hindiyi göğüs tarafı yukarı bakacak şekilde kenarlı bir tavaya buzdolabının alt rafına yerleştirin.

- Hindi çevresinde havanın dolaşabilmesi için yeterli alan olduğundan emin olun.

2. Soğuk Suda Çözdürme:

- Dondurulmuş hindiyi soğuk (sıcak değil) musluk suyuyla dolu bir lavaboya veya büyük bir kaba koyun.

- Soğukluğu korumak için suyu her 30 dakikada bir değiştirin.

- Hindinin poundu başına 30 dakika çözülmeye bırakın.

3. Batırmada Çözdürme:

- Bir lavaboyu veya büyük bir kabı soğuk suyla doldurun.

- Hindiyi sızdırmaz bir torbaya koyun ve torbanın içine su girmesini önlemek için ağzını sıkıca kapatın.

- Kapalı hindiyi soğuk suya batırın.

- Soğukluğu korumak için suyu her 30 dakikada bir değiştirin.

- Pound başına yaklaşık 40-50 dakika çözülme süresi tanıyın.

Not: Hindiyi her zaman soğuk tutun ve çözdürme sırasında kısmi pişirmeden veya oda sıcaklığına maruz kalmaktan kaçının.