Bir hindi tacının 1,8 kg ağırlığında pişmesi ne kadar sürer?

1,8 kg ağırlığındaki bir hindi tacının önceden ısıtılmış fırında 180C/350F sıcaklıkta pişmesi genellikle yaklaşık 2 saat sürer. Ancak tam pişirme süresi, belirli fırına ve taca bağlı olarak değişiklik gösterebilir; bu nedenle, et termometresi kullanarak etin fırından çıkarılmadan önce iç sıcaklığının istenen seviyeye ulaştığından emin olunması önemlidir.

İşte 1,8 kg ağırlığındaki hindi tacını pişirmek için genel bir kılavuz:

1. Fırını 180C/350F'ye önceden ısıtın.

2. Hindi tacını sakatatları çıkararak ve içini ve dışını iyice durulayarak hazırlayın.

3. Hindi tacını tuz, karabiber ve diğer arzu edilen otlar ve baharatlarla tatlandırın.

4. Hindi tacını bir kızartma tavasındaki kızartma rafına yerleştirin ve tavanın tabanına biraz su ekleyin.

5. Hindi tacını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saat veya iç sıcaklık 165C/325F'ye ulaşana kadar kızartın.

6. Hindi tacını nemli tutmak için pişirme sırasında ara sıra tava suyuyla yağlayın.

7. Hindi tacını fırından çıkarın ve dilimleyip servis etmeden önce 10-15 dakika dinlendirin.