Hindiyi derin yağda kızartmadan önce çözmeniz gerekiyor mu, yoksa ne kadar süre kızartılacak?

Evet, hindiyi derin yağda kızartmadan önce tamamen çözdürmek önemlidir. Bunu yapmamak tutarsız pişirmeye neden olabilir çünkü hindinin dışı pişerken iç kısmı hala donmuş olabilir. Bu potansiyel olarak gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir.

Dondurulmuş bir hindiyi kızartmak ne kadar sürer?

Genel bir kural olarak, dondurulmuş bir hindiyi kızartmak pound başına yaklaşık 3-4 dakika sürer. Bu, 10 kiloluk bir hindinin kızartılmasının yaklaşık 30-40 dakika süreceği anlamına geliyor. Ancak servis yapmadan önce hindinin uygun iç sıcaklığa (165 Fahrenheit) ulaştığından emin olmak için et termometresi kullanmak önemlidir.