Dondurulmuş hindiden ilave tuzu nasıl çıkarırsınız?

1. Dondurulmuş hindiyi soğuk suyla dolu büyük bir kaseye veya lavaboya yerleştirin.

2. Kullanılan her galon su için suya 1/2 bardak tuz ekleyin.

3. Hindiyi, hindi poundu başına 15 dakika, maksimum 2 saate kadar tuzlu suda bekletin.

4. Kalan tuzu gidermek için hindiyi soğuk su altında iyice durulayın.

5. Hindiyi kağıt havluyla kurulayın.

6. Hindi artık pişirmeye veya saklamaya hazırdır.