10 kiloluk hindinin pişirme süresi nedir?

- Fırını 177°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

- Hindiyi göğüs tarafı yukarı gelecek şekilde bir kızartma tavasına yerleştirin.

- Hindiyi eritilmiş tereyağı veya pişirme spreyi ile fırçalayın.

- Damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin.

- Hindiyi önceden ısıtılmış fırında 2 1/4 ila 2 3/4 saat veya göğüs etinin iç sıcaklığı 74°C'ye (165°F) ulaşana kadar kızartın.

- Hindi çok kahverengileşmeye başlarsa folyoyla kapatın.